【三木食品】焼くだけで美味しい！「小判あげ」が至高の逸品！

2022年5月11日2022年5月14日

三木食品さんの「小判あげ」。私はこれが大好きすぎるんです。

対面販売してたら店員さんに握手求めるレベルで好きなんです。

この小判あげ、パッケージには

「焼くだけで美味しいこだわりのお揚げです」

の説明書きが。

そうです。この小判あげ、焼いて食べるのが1番美味しいんです！

そんな焼いて美味しい小判あげ、

いつものようにサイズや栄養価、味を深掘りしていきましょう！

小判あげのサイズ

小判あげの直径は約11cm。

一般的な油揚げより大きく、1枚でも結構なボリュームがあります。

一方重さは48.7gと出ました。

多少のバラつきはあってもだいたい50g前後に収まりました。

1袋3枚入りなので、袋ごと持つとずっしりした感じ。

油揚げと侮るなかれ。結構ぎっしり中身が詰まっていますよ。

小判あげの栄養価

こちらの栄養価表記は100gあたりの表記。

つまりだいたい2枚分です。1枚なら表記の約半分。

油揚げなので当然揚げ物なのですが、それにしてはヘルシー。

そして大豆タンパクはしっかり摂れます。

小判あげの味

フライパンで焼いたらこんな感じ。

香ばしい焼き目がカリッとした食感を生んで、もう最高！

そして外はカリッと、中はふわっと。

中心部がとってもきめ細かいんです。

山芋を使用していて、これがフワフワ食感を生み出しているんですね。

油揚げなのにこの食感は驚きの一言です！

食感だけでなく味も普通の油揚げとは一線を画していて、

昆布だしの香る風味良い味が口いっぱいに広がります！

これが大豆本来の甘さと非常によくマッチしてとっても美味しい！

そこに菜種油のコクも加わって、ジューシーさもプラス。

なんの味を足す必要もなく、とっても完成された味になっています！

サッと焼くだけで手間いらず、そして絶品。

食卓のお供にいかがでしょうか？

普通の油揚げだと思ってると驚かされますよー！

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