【木村蒲鉾】さつま揚げ4種食べ比べレビュー！「長崎の味」シリーズを徹底比較！

長崎のかまぼこ製造メーカー「木村蒲鉾店」。

丁寧にこだわって作られたかまぼこが売りのお店です。

そんな美味しいかまぼこが手に入ったのでサイズと味を調べてみました！

手に入ったのは「じゃこ天」「はも天」「たこ天」「えび天」の4種類。

この4種類のサイズ、栄養素、原材料、味を比較していきます！

さつま揚げ4種のサイズ

写真は上からじゃこ天、はも天、たこ天、えび天の順です。

以降同じ並びで記述していきますね。

まずはサイズから並べていきます。

• じゃこ天…10cm
• はも天…10cm
• たこ天…10cm
• えび天…11.5cm

えび天だけがちょっと大きいという結果に。

それを一回り小さくしたのがはも天、

たこ天は丸めでじゃこ天は角が目立つ形です。

一方の重さはこんな感じ。

• じゃこ天…94.4g
• はも天…87.7g
• たこ天…87.8g
• えび天…86.5g

じゃこ天だけが重く、他3種はほぼ誤差。

大きいえび天が一番軽い結果になりました。大きいぶん薄い。

意外とそれぞれ作りが違ってビックリです！

さつま揚げ4種の栄養価

各栄養素のうち4種の中で一番多いものを赤、一番少ないものを青の文字で記載しています。

全体的にじゃこ天に青が多くヘルシー、逆に赤はえび天が目立ちますね。

たこ天はえび天同様に最もハイカロリーですが、脂質が唯一3gを超えている影響。

はも天はちょうど中間あたりの立ち位置ですが、塩分は一番少ないという結果に。

使用されている魚肉にも以下のような差があります。

• じゃこ天…ホタルジャコ、スケソウダラ、コノシロ
• はも天…スケソウダラ、ハモ
• たこ天…スケソウダラ、エソ、ハモ、その他
• えび天…スケソウダラ、ハモ、エソ

共通してスケソウダラを使用していますが、それ以外の魚肉には差が出ています。

これにより味や食感に違いが出てくるんでしょうね。

こだわりを感じます！

また、じゃこ天のホタルジャコやはも天のハモは魚肉なのでここに分類。

たこ天のタコやえび天のエビは魚肉以外の原材料としてカウントされています。

味の総評

肝心の味ですが、やっぱりどれも美味しいですね！

種類によって細かい差はあれど、全体的に魚肉の味わいが強くて食べ応えがあります！

硬めで弾力のある食感も相まって、全体的に力強い印象。

小麦粉などのつなぎが多いと柔らかくなってしまうのですが、

魚肉がたっぷり使われていると弾力が出ます。

贅沢に魚肉を使っている証だと言えます！

さて、ここから先は各種類を個別でレビューしていきますね！

じゃこ天の味

このじゃこ天、すっごく食べやすいです。

じゃこ天って青魚特有の食べづらさがある事も多いんですが、コレには無い。

かと言ってじゃこ感が無いわけでもなく、とても良いバランスで仕上がってます。

青魚が好きな人からちょっと苦手な人まで、幅広くオススメできる味ですね！

はも天の味

これも中々いい感じ。

ハモの味って馴染みが無い方も多いでしょうし、私もあんまりピンと来てません。

それでもタラだけとは違う、って事に気付ける味です。

塩気に似たパンチの強い味が感じられますね。

たこ天の味

しっかりタコ感がありますね。

タコの味はそこまで強くないものの、

魚肉の配合があっさりめなのでちゃんと感じられます。

上記2種のように練りこみではなく具材として入っているので、

そのぶん食感にアクセントがあって楽しいですね。

えび天の味

エビがプリプリで食感が良いですね。

味も魚肉の配合がたこ天に近くてあっさりめ。

エビの風味が魚肉と合わさってお上品な感じ。

こちらもエビが具材になってるのでプリプリ食感が感じやすいです。

以上、長崎の味シリーズの食べ比べでした！

どれもこだわって作られていて美味しかったですね～

木村蒲鉾さんは他にも色んなカマボコを作っていて、

通販でも買えるのでオススメですよ！